2025年12月25日下午，深圳市东昌小学“金秋读蔬荟”系列研学实践活动的第二站，在翠湖文体公园生态农耕基地温情展开。继上周化身“作物管养员”探索生态平衡之后，东昌学子本周变身为“知食分子”，深度体验“食在当地当季”的智慧，为本次田野研学画上了一个美味又充满智慧的句号。 　　一、从认知到品尝：深化食物与自然的链接 　　本次活动以“秋冬读蔬荟”为主题，课程设计同样秉持“前测-实践-后测”的探究模式。一份精心设计的前测单，迅速将孩子们引入关于当季饮食、食疗与环保的思考：“什么是‘食在当地当季’？”“胡萝卜秋冬食用有何特别益处？”问题引导孩子们跳出餐桌，思考食物背后的时节、风土与健康。 　　带着问题，孩子们跟随老师走进田间，亲手采摘秋冬的馈赠：清甜的玉米、脆嫩的生菜、多汁的萝卜、芬芳的香菜……采摘不仅是劳动，更是一堂生动的辨认课。老师现场讲解“虫爱吃的菜咱们人也要爱吃”的朴素道理，借由一颗被虫子青睐的“奇怪的白菜”，生动阐释十字花科植物的特性；更通过辨别形态相似的“观音芋”与有毒的“滴水观音”，将生命教育与传统文化智慧融入其中，让孩子们深刻理解“盘中餐”的来之不易与自然界的生存法则。 　　二、从理论到实践：一顿火锅里的“食疗”初体验 　　课程的高潮莫过于“从田间到餐桌”的美味实践。孩子们将亲手采摘的蔬菜，与从家中带来的肉丸结合，在老师的指导下，共同烹制了一锅热气腾腾的生态火锅。这不仅仅是一餐饭，更是一次关于“食疗”的生动应用。在寒冷的冬日，用白萝卜助消化、生津润燥，用胡萝卜补充β-胡萝卜素……课本上的知识在氤氲香气中变得具体而温暖。随后的“美味鉴赏”与后测单中“设计一份秋冬食疗晚餐菜单”的任务，让孩子们真正将从土地到健康的完整链条内化于心。 　　三、课程总结：践行“每周半天”，构建“生态·生命·生活”教育闭环 　　本次“金秋读蔬荟”系列课程，是东昌小学积极响应与践行罗湖区“每周半天”创新实践育人计划的生动缩影，学生系统深入地完成了从认知到实践的跨越： 　　第一课：作物管养员（构建生态观）——利用半天时间，沉浸式学习田间生态平衡，理解“有草无害，以虫治虫”的可持续农业智慧。 　　第二课：秋冬读蔬荟（链接生命与生活）——在另半天里，完成从采摘、认知到烹饪、品鉴的完整食育体验，深刻领会“食在当地当季”的健康与环保内涵。 　　本次实践，成功构建了一个超越教室边界的“生态·生命·生活”教育闭环。学生们在真实的自然场域中，不仅学习了生态知识、农耕技能和食疗文化，更在劳动协作与分享中收获了情感联结与生活智慧。东昌小学通过这样系统化、深度的课程设计，将“每周半天”的政策要求转化为具有校本特色的优质教育实践，真正让学生在广阔天地中增长见识、锤炼品格、提升综合素养，为培养面向未来的可持续生活者奠定了坚实基础。 　　 　　撰文：涂慧仪 　　图片：罗麟辉、谭熙潼妈妈 　　审核：陈银娇