民以食为天，食以安为先。为进一步增强全校学生的食品安全意识，培养健康的饮食习惯，2025年12月1日，翠北实验小学开展了以“食品安全记心间，健康快乐每一天”为主题的班会活动，为不同年龄段的孩子送上了一堂生动又实用的食品安全“必修课”。
一至三年级的班会课堂上，老师们用童趣易懂的方式，带着孩子们认识“健康食物”与“不健康食物”。烧烤、油炸食品、膨化零食等垃圾食品，无生产日期、无合格证、无生产厂家的“三无食品”，以及超过保质期的过期食品，都被老师们一一拆解讲解，让孩子们清楚知道这些食物为何会伤害身体健康。同时，老师还教孩子们认识食品包装袋上的小秘密：生产日期、保质期、条形码、QS质量安全标志，这些看似不起眼的标识，都是挑选安全食品的“小法宝”。除此之外，饭前便后洗手、生吃瓜果洗净、不随意采食野菜野果等基础饮食卫生习惯，也通过儿歌、图片和互动问答的形式，深深印在孩子们的心里。
四至六年级的班会则更注重知识的系统性与深度。从食品安全的专业定义——“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”，到食品数量安全、质量安全、可持续安全的三层含义，再到保持清洁、生熟分开、食物烧熟、正确保存、选好原料的食品安全五大要点，老师们层层深入，让学生全面理解食品安全的重要性。班会还重点讲解了不安全食品的危害，包括破坏营养、引发食物中毒，甚至致癌致突变等六大危害，以及通过气味（哈喇味、腐臭味等）、颜色（变色、长斑等）辨别变质食物的方法。最后，朗朗上口的食品安全歌谣“选购食品有技巧，六类产品不能要……”，让学生们轻松掌握选购安全食品的小技巧，也树立起主动规避食品安全风险的意识。
饮食安全是守护孩子健康成长的第一道防线。本次主题班会，根据不同年级学生的认知特点，量身定制教学内容，既让低年级孩子掌握基础的食品安全常识，也让中高年级学生建立系统的食品安全认知。未来，我们也将持续关注学生健康成长，通过多样化的主题活动，让食品安全意识融入日常，帮助每一位学生养成良好的饮食卫生习惯，以健康的体魄迎接每一天的学习与生活。
撰稿：王业庆
供图：郑斌
审稿：杜燕英
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