4月7日下午,深圳市梧桐小学青蓝共进社以咖啡为媒,在五楼图书馆打造了一场兼具专业性与趣味性的“啡常时光,共研成长”文化体验活动。活动通过知识科普、手冲实践、设备养护全流程体验,为青年教师构建了一个释放压力、交流创意的多元空间,助力教师团队凝聚力与专业活力的双向提升。
活动伊始,主持人龙婧老师以轻快的节奏拉开序幕。教研室主任郭桂平在致辞中提出:山海咖啡角不仅是一杯咖啡的角落,更是教育思想、教育智慧的交汇点。
龙焕华老师的咖啡文化讲座结合视频,从咖啡的起源、种类、冲泡方法等方面进行了详细介绍并重点演示了意式浓缩、手冲等不同技法对风味的影响。现场,龙老师还进行了咖啡机操作培训,演示了如何制作一杯香浓的咖啡。龙老师同步融入设备维护教学,演示了滤网拆卸、蒸汽管清洁等关键步骤。随后的咖啡机操作培训环节,巫蕙怡与张馥茵两位老师在龙焕华指导下,通过实操掌握了从研磨压粉到萃取的全流程,深度体验了“科技赋能风味”的现代咖啡文化。
活动尾声,梧桐小学校长左洛总结道:这场活动不仅是一次技能学习,更是团队协作的微缩课堂。她鼓励青年教师将咖啡文化中的匠心与创新反哺教学,在“慢品”与“共享”中实现专业成长。
此次咖啡文化体验活动为老师们提供了情绪疗愈与技能拓展的双重窗口。未来,梧桐小学将持续以多元活动激发教育者的内生动力,推动“人文校园”生态建设。
撰稿:邓紫菱、郭桂平
摄影:王文杰、邓紫菱
审核:黄鑫焕
本活动图片集:
活动搜索[可按学校搜索]:活动搜索
粤公网安备 44030302001517号